Podmienky prijatia
Profil absolventa
Odborná prax
Úspechy žiakov
Kontakty školy
Organizácia školského roka
Fotogaléria
Stravovanie
Ubytovanie
Krúžky
Predmety

Hodnotenie odbornej stáže vo Francúzsku, 2007

Počas leta 2007 sa odbornej stáže organizovanej spoločnosťou JHOLE s r.o. Brezno zúčastnilo 10 študentiek HA v Nitre, z toho jedna absolventka, ktorá bola na odbornej stáži už aj v predchádzajúcich dvoch rokoch.

Odborná stáž bola realizovaná s cieľmi:
  • zdokonalenie sa vo francúzskom jazyku,
  • poznávanie francúzskej gastronómie, spôsobu prípravy pokrmov a obsluhy,
  • poznávanie krajiny, kultúry, zvykov, mentality.
Žiačky, ktoré sa zúčastnili stáže vyjadrili spokojnosť s jej priebehom, lebo:
  • získali veľa nových odborných poznatkov,
  • zdokonalili sa vo francúzskom jazyku, ktorý spoznali a používali v reálnych podmienkach,
  • preverili svoje vedomosti a znalosti,
  • zdokonalili svoje kuchárske zručnosti a umenie obsluhy,
  • spoznali francúzsku kultúru a zvyky,
  • naučili sa riešiť vzťahy v pracovnom kolektíve,
  • spoznali nových ľudí, získali nových priateľov,
  • vyskúšali si, čo je to žiť samostatne a zodpovedne.

Žiaci pracovali 3 mesiace na pracovných pozíciách v kuchyni, servise, obsluhe alebo bare francúzskych gastronomických prevádzok (Restaurant Le Relais de Saint - Jean v meste Glandon, Pizzeria Copacabana na Korzike, Camp L-Hippocampe v meste Volonne, Sarl Camping Le Caussanel).

Národný park Gorges du Tarn

Rodez Catedrale vybudovaná v roku 1724, most v Milleau a zábava pri živej hudbe

Miestne špeciality, jazzová kapela a pracovný kolektív

Pri bare, maskot Sunelia a animácia