Gastrofestival Nitra, 2008
Medzinárodný festival Gastrofest Nitra 2008 sa uskutočnil v priestoroch spoločenskej haly (štvrtok) 6.3.2008. Organizátorom bola naša škola pod záštitou Nitrianskeho samosprávneho kraja. Otvorenie bolo o 8.00 h a o 12.30 boli ukážky tabúľ a výstava pokrmov. Súťažilo sa v kategórii Obsluha a Kuchyňa.
Téma v kategórii Kuchár bola "Ryba ako súčasť zdravej kuchyne".
Téma v kategórii Čašník bola: "Jarné variácie v slávnostnom stolovaní".
V stredu 5.3.2008 každé družstvo predstavilo účastníkom súťaže svoju školu a región v krátkej prezentácii. Akcia bola spojená s ochutnávkou syrov a degustáciou vín, preto niesla názov Čaša vína.
Okrem troch miest v kategórii Obsluha boli hodnotené aj: Najkreatívnejšia tabula, Najlepšie zostavené menu a Cena V.I.P.
V kategórii Kuchyňa bolo hodnotené okrem troch miest aj: Najlepšie predjedlo, Najlepšie hlavné jedlo a Najlepší dezert.
2. miesto v kategórii Obsluha a cena za najlepší dezert
2. miesto v kategórii Kuchyňa a 3. miesto v kategórii Obsluha
1. miesto v kategórii Kuchyňa a cena V.I.P.
3. miesto v kategórii Kuchyňa a cena za najlepšie zostavené menu
cena za najlepšie hlavné jedlo a cena za najkreatívnejšiu tabulu
1. miesto v kategórii Obsluha a cena za najlepšie predjedlo
Pred začiatkom súťaže boli družstvá oboznámené s organizačnými pokynmi. Na vypracovanie mali 4 hodiny. Nápoje k jedlám boli podávané vyššou formou zložitej obsluhy a obhajoba tabule bola v materinskom a anglickom jazyku. Takto vyzerali družstvá pred začiatkom súťaže:
Tabule a pokrmy hodnotila odborná porota a hostia V.I.P. Podľa pravidiel každé družstvo pripravilo okrem súťažnej tabule aj stôl pre 4 osoby. Slávnostné vyhodnotenie bolo spolu s recepciou a kultúrnym programom o 19.00 h.
