Hotelova akademia Nitra



Dnes je pondelok, 27. marca 2023, 19:01:18 13. týždeň v roku. Návrat na hlavnú stránku	Vyhodnotenie Gastrofestu Nitra 2016 Slovakia - streda 6.4.2016 Slávnostné vyhodnotenie súťaže bolo spestrené programom v podobe spievania, tancovania spoločenských tancov a vystúpení mažoretiek a gymnastky. Súčasťou recepcie bolo miešanie nápojov žiakmi školy. Vyhodnoteniu predchádzala Čaša vína (utorok 5.4.) a samotná súťaž Gastrofest Nitra 2016 Slovakia (streda 6.4.). Súťažné družstvá s obsadením: Hotelová akadémia Nitra 3. miesto v kategórií Kuchár - Marián Oravec, Patrik Kačák 1. miesto v kategórií Čašník - Denisa Ondrušková, Patrik Prandorfi Odborní vyučujúci - Andrea Ivančíková, Anna Pivarčiová Hotelová škola, Třebíč 2. miesto v kategórií Kuchár - Marie Kalinová, Nikol Dobešová 3. miesto v kategórií Čašník - Michaela Mašterová, Barbora Škarvadová Odborní vyučujúci - Jarmila Necidová, Zdeněk Pilát Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakképzö Iskolája Siófok 3. miesto v kategórií Kuchár - Enikő Nagy, Szilvia Horváth 2. miesto v kategórií Čašník - Árpád Gellény, Dorina Horváth Odborní vyučujúci - Zsuzsanna Bolla Sóosné, László Berta Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera, Piešťany 2. miesto v kategórií Kuchár - Natália Baraniaková, Andrea Lukáčová 1. miesto v kategórií Čašník - Nikola Krahulcová, Šimon Mráz Odborní vyučujúci - Ján Ceperko, Milan Elčík Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka 1. miesto v kategórií Kuchár - Filip Horuta, Adam Wachtarczyk 3. miesto v kategórií Čašník - Petr Doležel, Helena Kusová Odborní vyučujúci - Markéta Hourová, Petr Přeček Ugostiteljsko-turistička škola Osijek 1. miesto v kategórií Kuchár - Edi Bušić, Tomo Mihaljević 2. miesto v kategórií Čašník - Ivana Peler, Danijela Abramović Odborní vyučujúci - Spomenka Dundović, Zlatko Dundović Vysoká odbornosť a profesionalita komisárov tiež prispela k výbornej úrovni podujatia. Členmi hodnotiacej komisie pre kuchárov boli: Jozef Hromják - šéfkuchár reštaurácie Olive Tree hotela Doubletree by Hilton Branislav Križan - šéfkuchár, hotel Matyšák Bratislava Gabriel Kocák - šéfkuchár Grand hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách Výkony čašníkov hodnotila komisia v zložení: Ing. Peter Toporcer – člen Slovenskej barmanskej asociácie, riaditeľ Hotela Titris Odborár* - Tatranská Lomnica. Miroslav Latta – člen Slovenskej barmanskej asociácie, podnikateľ v gastronómii - sekcia Tatry Milan Šefc** – podnikateľ v gastronómii – sekcia Tatry, člen SKBA sekcia Tatry

Slávnostné vyhodnotenie súťaže bolo spestrené programom v podobe spievania, tancovania spoločenských tancov a vystúpení mažoretiek a gymnastky. Súčasťou recepcie bolo miešanie nápojov žiakmi školy. Vyhodnoteniu predchádzala Čaša vína (utorok 5.4.) a samotná súťaž Gastrofest Nitra 2016 Slovakia (streda 6.4.).

Súťažné družstvá s obsadením:
Hotelová akadémia Nitra

3. miesto v kategórií Kuchár - Marián Oravec, Patrik Kačák
1. miesto v kategórií Čašník - Denisa Ondrušková, Patrik Prandorfi
Odborní vyučujúci - Andrea Ivančíková, Anna Pivarčiová

Hotelová škola, Třebíč

2. miesto v kategórií Kuchár - Marie Kalinová, Nikol Dobešová
3. miesto v kategórií Čašník - Michaela Mašterová, Barbora Škarvadová
Odborní vyučujúci - Jarmila Necidová, Zdeněk Pilát

Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakképzö Iskolája Siófok

3. miesto v kategórií Kuchár - Enikő Nagy, Szilvia Horváth
2. miesto v kategórií Čašník - Árpád Gellény, Dorina Horváth
Odborní vyučujúci - Zsuzsanna Bolla Sóosné, László Berta

Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera, Piešťany

2. miesto v kategórií Kuchár - Natália Baraniaková, Andrea Lukáčová
1. miesto v kategórií Čašník - Nikola Krahulcová, Šimon Mráz
Odborní vyučujúci - Ján Ceperko, Milan Elčík

Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka

1. miesto v kategórií Kuchár - Filip Horuta, Adam Wachtarczyk
3. miesto v kategórií Čašník - Petr Doležel, Helena Kusová
Odborní vyučujúci - Markéta Hourová, Petr Přeček

Ugostiteljsko-turistička škola Osijek

1. miesto v kategórií Kuchár - Edi Bušić, Tomo Mihaljević
2. miesto v kategórií Čašník - Ivana Peler, Danijela Abramović
Odborní vyučujúci - Spomenka Dundović, Zlatko Dundović

Vysoká odbornosť a profesionalita komisárov tiež prispela k výbornej úrovni podujatia. Členmi hodnotiacej komisie pre kuchárov boli:
Jozef Hromják - šéfkuchár reštaurácie Olive Tree hotela Doubletree by Hilton
Branislav Križan - šéfkuchár, hotel Matyšák Bratislava
Gabriel Kocák - šéfkuchár Grand hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách

Výkony čašníkov hodnotila komisia v zložení:
Ing. Peter Toporcer – člen Slovenskej barmanskej asociácie, riaditeľ Hotela Titris Odborár*** - Tatranská Lomnica.
Miroslav Latta – člen Slovenskej barmanskej asociácie, podnikateľ v gastronómii - sekcia Tatry
Milan Šefc – podnikateľ v gastronómii – sekcia Tatry, člen SKBA sekcia Tatry

Vyhodnotenie Gastrofestu Nitra 2016 Slovakia - streda 6.4.2016