Niekedy sa stane, že na sporáku niečo zabudneme a je to tu: pripálená panvica so zanesenými zvyškami a ťažko odstrániteľnými. Predtým, ako sa ponáhľate kúpiť novú panvicu, vyskúšajte toto babský tipjednoduchý a efektívny, ktorý využíva prírodné a lacné produkty.
Soda: Čarovný trik na čistenie pripálených panvíc
Tieto malé kryštály často nachádzame v našich skriniach bez toho, aby sme poznali všetky možné použitia. Môžu vám však pomôcť rýchlo nájsť takmer novú panvicu! Postup:
- Zohrejte vodu v kanvici alebo inom hrnci.
- Do pripálenej panvice nasypte 2 polievkové lyžice kryštálov sódy.
- Pridávajte horúcu vodu, kým sa zvyšok úplne nezakryje.
- Nechajte pôsobiť asi pol hodiny (ak je situácia katastrofálna, viac).
- Vezmite kefu na panvicu a jemne ju vydrhnite, aby ste uvoľnili nečistoty.
- Opláchnite čistou vodou a obdivujte výsledok!
Neváhajte operáciu zopakovať, ak nejaké stopy pretrvávajú aj po prvom pokuse. Hlavnými výhodami kryštálov sódy sú, že sú netoxický, ekologický a ekonomický. Sú tiež veľmi účinné pri riešení tých najodolnejších škvŕn!
Biely ocot : Prírodný odstraňovač škvŕn
Ďalším veľmi známym a dlhodobo oceňovaným produktom v našich skriniach je biely ocot. Dá sa použiť viacerými spôsobmi na čistenie, dezinfekciu a dokonca aj odstraňovanie pripálených panvíc.
- Začnite naplnením hrnca horúcou vodou a pridaním pohára bieleho octu.
- Nechajte pôsobiť aspoň 30 minút (alebo aj cez noc, ak je situácia naozaj vážna).
- Vydrhnite špongiou alebo kefou na panvicu.
- Dôkladne opláchnite čistou vodou a sami uvidíte zlepšenie.
Účinnosť bieleho octu môžete zvýšiť pridaním lyžice sódy bikarbóny priamo na popálené miesta pred naliatím zmesi vody a octu. Pozor však na ukotvenie peny pri kontakte s bikarbonátom!
Bonus: Skombinujte biely ocot a potravinovú fóliu
Pre ešte radikálnejšiu metódu vyskúšajte túto:
- Začnite tým, že špachtľou odstránite čo najviac pripálených zvyškov.
- Namočte celé vnútro panvice do jednej alebo viacerých vrstiev potravinovej fólie (zamerajte sa na najviac poškodené miesta).
- Nalejte pohár bieleho octu do panvice a zatvorte potravinovú fóliu, aby ste utesnili výpary.
- Nechajte niekoľko hodín odpočívať (ideálne cez noc).
- Otvorte fóliu a v prípade potreby ju znova zoškrabte, potom jemne rozotrite a opláchnite čistou vodou.
Táto metóda je obzvlášť účinná, keď sladké jedlá, ako sú džemy alebo paradajkové omáčky, boli príliš dlho ponechané na teple. Priľnavá fólia vytvára vlhkú atmosféru, ktorá zmäkčuje zaschnuté potraviny a výrazne uľahčuje ich čistenie.
Drevený popol: Nečakaná ingrediencia
Drevený popol má tiež abrazívne a odlupovacie vlastnosti, ktoré môžu byť veľmi užitočné pri záchrane pripálenej panvice. Postup:
- Zozbierajte niekoľko polievkových lyžíc dreveného popola (najlepšie dubového), podľa možnosti preosiateho, aby ste odstránili najhrubšie kúsky.
- Zmiešajte popol s trochou vody, aby vznikla hustá kaša.
- Túto pastu rozotrite po celom spálenom povrchu v rovnomernej vrstve.
- Nechajte pôsobiť dobrú pol hodinu (alebo viac, ak je to potrebné).
- Jemne zoškrabte špachtľou alebo špongiou a potom dôkladne opláchnite.
Drevený popol je prírodný produkt, ktorý vám to umožňuje čistiť efektívne a bezpečne panvice, ktoré utrpeli prepečením. Neváhajte a vyskúšajte!
Bezsenné noci: Odhalte zmeny stravovacích návykov pre lepší spánok
Nakoniec: predíďte katastrofe pomocou týchto preventívnych tipov
Aby ste nemuseli neustále čistiť svoje panvice, tu je niekoľko tipov, ako sa vyhnúť ich katastrofe:
- Pravidelne sledujte varenie vašich prípravkov, aby ste zabránili ich prilepeniu na dno panvice.
- Neváhajte znížiť teplo, ak máte najmenšie pochybnosti.
- Často kontrolujte, či zmes zadržiava dostatok vody, aby sa nepripálila alebo neprilepila.
Vždy pamätajte, že prevencia je lepšia ako liečba! Ak máte pochybnosti, odvážte sa použiť jednu z vyššie uvedených metód, aby ste získali späť svoj vzácny riad a pokračovali vo varení úžasných malých jedál.
